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  瓦罐香沸教您管理餐厅员工的妙招

  餐饮管理者都希望自己能一呼百应,做事让员工心服口服。但是事实上呢?一些员工的情绪不能准确的照顾到,就导致了员工不能全身心投入工作中。瓦罐香沸教您管理餐厅员工的妙招。

  1、放低姿态。提升亲和力,让员工心甘情愿地追随你。(不摆官架子,把你的才智与谦逊结合起来,不要认为自己比别人高明多少)

  2、以身作则。树立榜样做表率,让员工向自己看齐。(律人必先律己,言行一致员工才会信服你,为员工树立高标准的学习榜样)

  3、识人于微。借你一双慧眼,要做就做更好的伯乐。(因小事而知大节,心理素质差的人难成大事,有情有义者可重用,是骡子是马拉出来遛遛)

  4、适才适用。知人善任,让人才如鱼得水。(别让豹子去捉老鼠,垃圾只是放错了地方的宝贝。怪人有怪才,大胆使用收奇小效,给不同年龄的员工分配不同的工作)

  5、重在平等。营造和谐气氛,架起沟通的桥梁。(倾听另一种动听的声音,不要把自己的观点强加给员工,平等是沟通的前提条件,不要用电话和网络代替面对面的沟通)

  6、兼听则明。群策群力,好建议让企业受益无穷,(敞开胸襟,倾听员工的提议,营造民主气氛,让员工敢于说真话,尊重下属意见并及时反馈信息)

  7、金钱激励。金钱不能解决问题,没有金钱却万万不能。(金钱激励有弊端,不要花钱买来"离心力",必要的时候,偷偷塞给员工一个红包,"重金"之下必有"千里马",平均主义严重削弱奖赏的"含金量")

8、情暖人心。情感就是指挥棒,赢得人心方能无往而不利,(怀着一颗感恩的心去体谅员工,感情投资,用真心去换取忠心,用关怀让公司成为温暖的家,走出关心员工的误区)

    一定要以身作则让员工心服口服,让员工感受到温暖。想获得更多员工培训的技巧吗?来瓦罐香沸快餐店更多员工培训技巧等你来了解!

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